Ligne De Production Industrielle De Biscuits Mous Sablés

La ligne de production industrielle de biscuits mous sablés est utilisée pour produire des biscuits mous en grandes quantités. La capacité de production la plus faible est de 100 kg par heure, et la plus élevée de 1200 kg par heure.

La ligne de production peut produire différents types de biscuits moelleux, de motifs, de formes et de tailles qui peuvent tous être personnalisés en fonction de vos besoins. Une seule machine avec des fonctions multiples vous permet de réduire les coûts d’investissement.

Technologie De Traitement Des Biscuits Mous Sablés

1. Ingrédients :

• Farine : L’ingrédient principal, qui fournit la structure et la texture.
• Sucre : Sucre les biscuits et contribue à la texture.
• Matière grasse : généralement du beurre ou de la margarine, pour la tendreté et la saveur.
• Œufs : Fournissent l’humidité et la structure.
• Agent de levage : Souvent de la levure chimique ou du bicarbonate de soude pour aider les biscuits à lever légèrement.
• Liquide : généralement du lait ou de l’eau pour rassembler la pâte.
• Arômes : Extrait de vanille, épices ou autres arômes pour donner du goût.
• Inclusions : Pépites de chocolat, noix, fruits secs, etc., pour ajouter de la saveur et de la texture.

2. Étapes de traitement de la ligne de production industrielle de sablés biscuits :

• Mélange : Mélanger la farine, le sucre et les agents de levage, l’huile, les assaisonnements et les autres ingrédients dans une grande machine à mélanger dans l’ordre. Remuer jusqu’à ce que ces ingrédients forment une masse moelleuse.
• Façonnage : Après avoir été mélangée, la pâte est coupée en petits morceaux, puis acheminée vers l’orifice d’alimentation, et le moule roule la pâte pour former des biscuits mous de la même taille. Le modèle et la taille du biscuit sont déterminés par le moule.
• Cuisson : Après avoir pénétré dans le four tunnel, les biscuits passent par différentes zones de température et sont cuits jusqu’à ce qu’ils atteignent la couleur et la saveur idéales.
• Refroidissement : Après la cuisson, les biscuits sont refroidis par un long tapis roulant et, au cours du processus de refroidissement, ils passent par des pulvérisateurs d’huile, des dispositifs d’épandage de poudre, etc.
• Emballage : Une fois que les biscuits ont refroidi à environ 30 degrés, ils sont emballés pour être distribués. Ils sont généralement enfermés dans des récipients hermétiques ou enveloppés dans du plastique pour conserver l’humidité et la fraîcheur.

Photos De Moules À Biscuits Mous Sablés

Avantages De La Ligne De Production De Biscuits Mous

1. Cet équipement peut non seulement produire des biscuits sandwichs uniques à double couche, mais également une variété de biscuits croustillants. Il s’agit d’une nouvelle saveur de biscuits qui se marie bien avec le régime alimentaire local.
2. La ligne de production de biscuits mous a la qualité des marques de premier plan, mais son prix ne représente que les deux tiers de celui des marques de premier plan, ce qui est très rentable.
3. Le fonctionnement de la chaîne de production de biscuits est stable et efficace, et le taux de qualification de la production de biscuits peut atteindre plus de 95 %.
4. Elle possède la capacité de planifier l’ensemble de la chaîne et peut fournir une gamme complète de conseils en matière de production (y compris la planification et l’agencement de l’atelier de la chaîne de production, la recherche et le développement de formules de produits correspondantes en fonction des exigences du produit, la formation des opérateurs, etc.)
5. Cette ligne de production automatique de biscuits peut être modifiée et mise à niveau pour votre ligne de production existante afin de répondre à vos besoins.

Vidéo De Fonctionnement De La Ligne De Production Industrielle De Biscuits Mous

Données Techniques

Modèle	Capacité	Largeur intérieure du four tunnel	Méthode de chauffage	Dimensions (sans machine d’emballage)	Tension
GG-BG400/420	100-250kg/heure	400/420mm	Électrique, Gaz	L45m*L5m*H2m	380V 50HZ 3PH
GG-BG600	250-400kg/heure	600mm	Électrique, Gaz	L50m*L5m*H2m	380V 50HZ 3PH
GG-BG800	500-800kg/heure	800mm	Électrique, Gaz, Diesel	L100m*L5m*H2,5m	380V 50HZ 3PH
GG-BG1000	800-1000kg/heure	1000mm	Électrique, Gaz, Diesel	L105m*L12m*H3m	380V 50HZ 3PH
GG-BG1200	800-1200 kg/heure	1200 mm	Électrique, Gaz, Diesel	L120m*L15m*H3m	380V 50HZ 3PH

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