Le four rotatif pour boulangerie est un équipement de cuisson commercial pour les biscuits, le pain, les gâteaux, les gâteaux de lune, les gâteaux aux pêches et autres aliments. Vendu dans le monde entier, il est généralement utilisé dans les pâtisseries, boulangeries, usines de transformation de biscuits, etc.
Caractéristiques Du Four Rotatif Pour Boulangerie
1. L’intérieur et l’extérieur du four sont en acier inoxydable, propre et hygiénique ;
2. Bonne étanchéité et bonne conservation de la chaleur, réduisant les pertes de chaleur ;
3. Équipé d’un système d’éclairage, le processus de cuisson des aliments peut être clairement observé à travers la vitre de la porte du four.
4. Le dispositif d’humidification par pulvérisation d’eau garantit que la température dans le four est la même que la température standard des aliments.
5. La combinaison de la circulation de l’air chaud par convection et du chariot de rotation permet de chauffer uniformément toutes les parties des aliments pendant le processus de cuisson.
Vidéo De Fonctionnement Du Four Rotatif Pour Boulangerie À Vendre
Le four électrique à chariot rotatif est une nouvelle génération de produits économes en énergie conçus par nos techniciens en absorbant les avantages de produits similaires en Chine et à l’étranger. Il s’agit actuellement de l’équipement de cuisson alimentaire le plus avancé en Chine.
Sélectionnable Par L’Utilisateur
- Notre usine produit des fours rotatifs à 12 plateaux, 16 plateaux, 32 plateaux, 64 plateaux, des fours tunnels à bande en maille, des fours tunnels à bande en acier, et peut également produire des fours personnalisés.
- L’équipement adopte quatre méthodes de chauffage : diesel, gaz, électricité et charbon, et les utilisateurs peuvent choisir en fonction des conditions réelles.
- Il peut être équipé de machines à biscuits, de machines à pain, de machines à gâteaux de lune et de machines à tarte aux œufs produites par notre usine pour former une ligne de production alimentaire automatisée.
Avantages Du Four Rotatif Pour Boulangerie
(1) Propre Et Respectueux De L’Environnement
Le type de four à huile ou à gaz adopte une conception de combustion spéciale pour brûler complètement le combustible, et la propreté des gaz d’échappement est supérieure aux normes d’émissions environnementales prescrites au niveau international. Tous les types de fours sont équipés de ventilateurs d’extraction à haute température et de hottes de collecte des fumées. Lorsque la porte du four est ouverte, les gaz d’échappement peuvent être rapidement évacués à l’extérieur.
(2) Large Champ D’Application
Ce four électrique à chariot rotatif convient à la cuisson de toutes sortes de pains, de gâteaux de lune, de gâteaux, de pâtisseries chinoises, de biscuits, de tartes aux œufs, de pizzas et d’autres produits.
(3) Couleur De Feu Uniforme
La couleur uniforme et magnifique du feu permet au produit d’être chauffé uniformément pendant le processus de cuisson.
(4) Super Isolation
La couche d’isolation thermique est constituée d’une feuille de coton ultrafine à haute densité, avec de bonnes performances d’isolation thermique, et possède un joint étanche pour minimiser les pertes de chaleur.
(5) Éclairage À La Lumière Du Jour
Grâce aux tubes d’éclairage à la lumière du jour, les utilisateurs peuvent vraiment observer la couleur des aliments à travers la vitre de la porte du four à double couche.
(6) Verre Isolant De Très Grande Taille
Le four est équipé de deux couches de verre sans air au centre et d’une couche de verre réfléchissant antiradiation, ce qui améliore les performances d’isolation thermique de l’avant du four. Lorsque l’intérieur du four chauffe à 240°C, la température maximale de la porte extérieure en verre atteint 45°C.
Données Techniques
Modèle | GGLF-50D | GGLF-100D | GGLF-200D | |
Capacité | 50 KG/H | 100 KG/H | 200 KG/H | |
Tension | ~3N380V/50HZ | |||
Pouvoir | 24KW/H | 48KW/H | 72KW/H | |
Poids | 1000KG | 1300KG | 2000KG | |
Méthode de chauffage | Électrique/Gaz/Carburant | Électrique/Gaz/Carburant | Électrique/Gaz/Carburant |
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