Les biscuits sont des en-cas populaires appréciés par des personnes de tous âges. La production de biscuits pour l’industrie comporte plusieurs étapes, depuis l’approvisionnement en matières premières jusqu’à l’emballage du produit final.
6 Étapes De La Production De Biscuits Pour L’Industrie
▸Étape 1 : Approvisionnement En Matières Premières
La première étape de la production de biscuits consiste à s’approvisionner en matières premières. Les principaux ingrédients des biscuits sont la farine, le sucre, le sel, les œufs et l’huile. En plus de ces ingrédients, d’autres ingrédients tels que la crème, les noix hachées et les arômes peuvent également être ajoutés au mélange pour créer différentes variétés de biscuits. La qualité des matières premières est cruciale pour la qualité du produit final, il est donc essentiel de s’approvisionner en matières premières de haute qualité.
▸Étape 2 : Mélanger Les Ingrédients
Une fois les matières premières obtenues, l’étape suivante consiste à mélanger ces ingrédients. Les ingrédients sont mélangés dans une grande machine à mélanger, où ils sont mélangés jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Les mélangeurs existent en différentes tailles et capacités, en fonction du volume de production.
▸Étape 3 : Former Différents Types De Biscuits
La pâte est introduite dans une machine à former les biscuits, qui lui donne la forme d’un biscuit. La première machine dispose de différents moules et peut produire des biscuits de différentes formes et tailles. La pâte découpée est ensuite transférée sur un tapis roulant, qui la fait passer dans un four.
▸Étape 4 : Cuisson Des Biscuits
Les biscuits sont cuits dans un four tunnel ou un four rotatif à haute température pendant une durée déterminée. Le temps et la température de cuisson peuvent varier en fonction du type de biscuit produit.
▸Étape 5 : Refroidissement Des Biscuits
Une fois les biscuits cuits, ils sont refroidis à température ambiante avant d’être emballés. Les biscuits sont refroidis sur un tapis roulant qui réduit la température en déplaçant les biscuits et en utilisant des ventilateurs de refroidissement.
▸Etape 6 : Emballage Des Biscuits
La dernière étape de la production de biscuits est l’emballage. Les biscuits sont emballés dans différents types d’emballages, en fonction du type de biscuit et du marché cible. Nos machines d’emballage peuvent être adaptées à différents types d’emballage.
Les étapes ci-dessus permettent de réaliser la production industrielle de biscuits grâce à des machines de pointe. Notre usine a développé et produit des mélangeurs, des machines à former les biscuits, des fours de cuisson, des machines à biscuits sandwiches, des machines d’emballage, etc. Nous produisons une grande variété de produits et faisons de notre mieux pour répondre à vos besoins. Si vous êtes intéressé par ces machines de traitement des biscuits, n’hésitez pas à nous contacter. E-mail : riva@machinehall.com, whatsapp/wechat/téléphone : +8618638675956.