Four À Gaz Industriel De Biscuits Polyvalent

Le four à gaz industriel de biscuits est un four tunnel polyvalent permettant la cuisson d’une grande variété de biscuits. Il est compatible avec le chauffage électrique et au gaz, permettant aux usines de choisir l’énergie en fonction des coûts et des disponibilités.

Ce four est conçu pour les usines industrielles de biscuits. Que vous souhaitiez cuire des biscuits durs, des biscuits moelleux, des crackers ou des snacks sans gluten, il assure une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température.

Caractéristiques Du Four À Gaz Industriel De Biscuits

• Haute efficacité et stabilité de la production : Les fours tunnels permettent une production continue. La cuisson et le transport sont uniformes grâce au mouvement relatif des chaînes transporteuses, des bandes en acier ou en maille et des éléments chauffants. De plus, le four à biscuits est équipé d’un variateur de vitesse à fréquence variable, permettant d’ajuster le temps et la vitesse de cuisson en fonction du type de biscuits.
• Contrôle précis de la température : Les fours à biscuits sont généralement divisés en plusieurs zones de température indépendantes, chacune dotée d’un système de chauffage et de contrôle de température indépendant. Le système de contrôle PLC permet de pré-enregistrer plusieurs jeux de paramètres. Il suffit à l’opérateur d’activer les réglages correspondants pour un fonctionnement automatique et garantir une qualité de biscuits stable et constante.
• Chauffage uniforme : Le four à gaz industriel de biscuits est équipé d’un dispositif de circulation d’air chaud qui, grâce à un ventilateur, répartit uniformément l’air chaud dans le four à biscuits. De plus, les éléments chauffants sont judicieusement disposés. Par exemple, le tube chauffant électrique en quartz convertit l’énergie lumineuse émise par le fil chauffant électrique en rayonnement infrarouge lointain pour assurer une distribution uniforme de la chaleur.
• Adaptabilité à divers produits : Le four tunnel de cuisson des biscuits est conçu pour répondre à divers besoins de production, offrant la flexibilité de cuire différents types de biscuits, tels que des biscuits croustillants et durs, en ajustant des paramètres tels que la température et la durée. De plus, les dimensions du four, notamment la longueur et la largeur, peuvent être personnalisées pour s’adapter aux spécificités des sites de production et aux exigences de production.
• Caractéristiques de sécurité et de protection de l’environnement : Le four à gaz industriel de biscuits est équipé d’un contrôle automatique, d’un allumage automatique, d’une détection automatique, d’une alarme automatique et d’autres dispositifs de sécurité. Certains fours tunnels industriels à biscuits adoptent une conception économe en énergie et une technologie de combustion efficace, notamment un système de récupération de chaleur pour réduire la consommation d’énergie et répondre aux exigences environnementales.

Avantages De Ce Four À Gaz Industriel De Biscuits

1. Haute efficacité et stabilité de production : Les fours tunnels à biscuits utilisent un mode de production continue pour une cuisson efficace. Les modèles avancés disposent d’une régulation de vitesse à fréquence variable pour une efficacité de production personnalisée.
2. Contrôle précis de la température : Ils sont équipés de plusieurs zones de température indépendantes et d’un système PLC pour un fonctionnement automatisé et une qualité constante.
3. Chauffage uniforme : Grâce à une disposition rationnelle des éléments chauffants et à des dispositifs de circulation d’air thermique, ils assurent une distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson de haute qualité.
4. Adaptabilité à divers produits : Capables de cuire différents types de biscuits, ces fours à biscuits peuvent être personnalisés en taille pour répondre aux différents besoins de production.
5. Sécurité et protection de l’environnement : Des dispositifs de sécurité automatisés, une technologie de combustion efficace et des systèmes de récupération de chaleur garantissent des économies d’énergie et une réduction des émissions.
6. Facile à entretenir et à nettoyer : Ce four à gaz industriel de biscuits est fabriqué en acier inoxydable et amovible. Il est facile d’accéder aux composants internes et simplifie l’entretien et le nettoyage quotidiens.

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